Lợi ích sức khỏe tuyệt vời nhờ ăn khoai lang hằng ngày

      ^{Khoai lang là một loại thực phẩm dân dã được trồng phổ biến ở nước ta. Tuy nhiên nhiều người chỉ biết đến khoai lang như là một món ăn bổ dưỡng nhưng không hề biết rằng khoai lang cũng có nhiều công dụng tuyệt vời khác. Hôm nay, các bác sĩ của phòng khám phụ khoa Thủ Dầu Một sẽ chia sẻ cho các bạn những công dụng tuyệt vời của khoai lang mà bạn có thể áp dụng.}

      ^{Giúp giảm cân:}

      ^{Trong khoai lang không chứa chất béo cũng như cholesterol, do đó nó có khả năng ngăn ngừa quá trình chuyển hóa dinh dưỡng thành chất béo trong cơ thể. Hơn nữa, thành phần khoai lang có nhiều phức carbohydrates nên có khả năng giúp kiểm soát trọng lượng cơ thể. Bạn có thể ăn 1-2 củ khoai lang luộc mỗi sáng thay thế cho bữa ăn sáng của mình. Hoặc có thể ăn khoai lang trước mỗi bữa ăn cũng là một cách để giảm béo khá hiệu quả, khoai lang sẽ tạo ra cảm giác no bụng, vì thế sẽ có tác dụng làm giảm lượng thức ăn hấp thụ trong bữa ăn chính.} 

      ^{Hỗ trợ tốt cho bệnh nhân tiểu đường:}

      ^{Khoai lang có chứa nhiều carotenoics, carotenoids có chức năng có thể điều hòa đường huyết trong cơ thể. Khoai lang còn có thể làm giảm sự kháng insulin. Insulin là một chất cần thiết cho cơ thể để “mở khóa” tế bào, cho đường từ máu đi vào tế bào. Kháng insulin là hiện tượng khi tế bào không đáp ứng lại với insulin, khi đó tế bào không cho đường huyết đi vào một cách tự nhiên để nuôi dưỡng tế bào.}

      ^{Nguồn chất xơ có trong khoai lang cũng đem lại tác dụng tốt cho những người bị tiểu đường vì chất xơ làm giảm tốc độ của thực phẩm bị biến chuyển thành glucose từ đó làm giảm nồng độ đường huyết.} 

      ^{Chống ung thư:}

      ^{ĐH Harvard (Mỹ) đã thực hiện một cuộc nghiên cứu trên 124.000 người và cho ra kết quả là những người tiêu thụ những thực phẩm giàu carotene trong chế có khả năng giảm tới hơn 32% nguy cơ ung thư phổi.} 

      ^{Nồng độ carotene có trong khoai lang rất cao của loại. Nhóm chất carotene hỗ trợ rất tốt giúp tăng thị lực, thúc đẩy sự phát triển của hệ miễn dịch, giúp chống lại quá trình oxy hóa và ngăn ngừa sự lão hóa.} 

      ^{Trong các củ khoai lang nhiều màu sắc còn chứa một loại protein giúp ức chế protease. Khi chất protease gặp tế bào ung thư có khả năng làm chậm sự phát triển của các tế bào ung thư.}

      ^{Kích thích hệ tiêu hóa, chữa táo bón:}

      ^{Vitamin C và các acid amin có trong khoai lang giúp kích thích nhu động ruột, làm quá trình tiêu hoá thức ăn nhanh hơn, ngăn ngừa tình trạng táo bón.}

      ^{Chống viêm:}

      ^{Khoai lang còn có choline , đây là một chất dinh dưỡng có nhiều công dụng như giúp ngủ ngon giấc, tăng cường trí nhớ, giảm đau cơ. Choline cũng góp phần hỗ trợ duy trì cấu trúc màng tế bào, trợ giúp dẫn truyền xung thần kinh.}

      ^{Đồng thời choline cũng có thể giúp cho cơ thể hấp thụ chất béo và có khả năm làm giảm các chứng viêm kinh niên. Trong một nghiên cứu trên tờ Journal of Medicinal Food cho biết, chiết xuất khoai lang tím có chứa chất chống viêm lành tính và hỗ trợ ngăn ngừa sự hình thành chất béo và thu gọn các gốc tự do.}